Регистрация за 10 секунд Забыли пароль?
Русский

Винегрет

Винегрет - пошаговый рецепт | vegelicacy.com
"Винегрет - традиционный русский салат из вареных овощей по вегану. Красивый, яркий и очень вкусный микс, знакомый каждому с детства. "

Ингредиенты на 6 порций

  • Картофель 3-4 шт.
  • Свекла 1 шт.
  • Морковь 3 шт.
  • Соленый огурец 2 шт.
  • Зеленый горошек 1 банка (250 гр.)
  • Квашеная капуста 2 стакана
  • Масло растительное (нерафинирован.) 3 ст. л.
  • Соль по вкусу

Как приготовить

  1. Помойте овощи, отварите в общей кастрюле свеклу, картофель и морковь до готовности (около 30 минут), остудите.

    Винегрет
  2. Соленые огурцы нарежьте мелкими кубиками.

    Винегрет
  3. Вареные овощи очистите от кожуры, нарежьте на кубики одинакового размера.

    Винегрет
  4. Свеклу заправьте 1 столовой ложкой растительного масла, перемешайте.

    Винегрет
  5. Смешайте картофель, морковь, квашеную капусту, соленые огурцы, консервированный зеленый горошек (без жидкости), заправьте растительным маслом и хорошо перемешайте. В последнюю очередь добавьте свеклу, аккуратно перемешайте, попробуйте и, если необходимо, посолите. Дайте постоять 15 минут и можете подавать.

    Винегрет

Автор рецепта: Vegelicacy

Рецепт добавлен: 12 ноября 2013

Рецепты Автора

Тип кухни: веганская
Тип блюда: салат
Уровень: легко
Кухонный инвентарь: -

Поделиться с друзьями

Больше вкусных рецептов

Комментарии