Регистрация за 10 секунд Забыли пароль?
Русский

Индийский Десерт Калар Бада

Индийский Десерт Калар Бада - пошаговый рецепт | vegelicacy.com
"Рецепт этого блюда мне рассказала знакомая девушка из Индии. Это очень простая и вкусная домашняя сладость из простых ингредиентов."

Ингредиенты на 0 порций

  • Мука 2 стакана
  • Банан 2 шт.
  • Сахар 1 стакан
  • Кардамон 8 стручков
  • Растительное масло примерно полстакана

Как приготовить

  1. Откройте стручки кардамона, достаньте из них черные семечки и разотрите их в ступке. Можно заменить 1/3 чайной ложки молотого кардамона.

    Индийский Десерт Калар Бада
  2. Разомните 2 банана вилкой.

    Индийский Десерт Калар Бада
  3. Добавьте к бананам 2 стакана муки, стакан сахар и молотый кардамон.

    Индийский Десерт Калар Бада
  4. Замесите тесто руками. Если нужно, можно добавить немного воды.

    Индийский Десерт Калар Бада
  5. Налейте в кастрюлю масла, довольно много, примерно сантиметровый слой. Поставьте на огонь.

    Индийский Десерт Калар Бада
  6. Пока масло греется, скатайте из теста небольшие шарики, диаметром примерно 2,5 см.

    Индийский Десерт Калар Бада
  7. Когда масло нагреется, опустите туда шарики.

    Индийский Десерт Калар Бада
  8. Обжарьте шарики несколько минут с одной стороны, потом переверните. Самое главное - не пережарить их. Цвет должен быть довольно темный, но не слишком. Впрочем, даже если вы их в первый раз пережарите, - ничего страшного, у них просто будет жесткая корочка, но они все равно останутся вкусными!

    Индийский Десерт Калар Бада
  9. Достаньте шарики и положите их на бумажные салфетки, чтобы впитать излишки масла. Приятного аппетита!

    Индийский Десерт Калар Бада

Автор рецепта: Катя

Рецепт добавлен: 30 октября 2015

Рецепты Автора

Тип кухни: веганская
Тип блюда: десерт
Уровень: легко
Кухонный инвентарь: -

Поделиться с друзьями

Больше вкусных рецептов

Комментарии

Vegelicacy 3 ноября 2015
Очень люблю индийскую кухню! Большое спасибо за рецептик и красивые фотографии!

Форма ответа

Катя 4 ноября 2015
Пожалуйста! Вам спасибо за сайт!

Форма ответа