Регистрация за 10 секунд Забыли пароль?
Русский

Апельсиновые Маффины

Апельсиновые Маффины - пошаговый рецепт | vegelicacy.com
"Веганская выпечка по вкусу нисколько не уступает традиционной. А эти симпатичные апельсиновые маффины еще и полезны, они из нутовой муки, без глютена и сахара. Нежные, ароматные и очень вкусные!"

Ингредиенты на 12 порции

  • Нутовая мука 2 стакана
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Имбирь 1 ч. л.
  • Апельсин 3 шт.
  • Сироп агавы 3/4 стакана
  • Рапсовое масло 3 ст. л.
  • Яблочный уксус 1 ст. л.

Как приготовить

  1. Просейте в миску 2 стакана нутовой муки (или любой другой муки), добавьте 1 чайную ложку разрыхлителя, 1/2 чайной ложки соли и 1 чайную ложку имбиря.

    Апельсиновые Маффины
  2. Натрите примерно 1 столовую ложку апельсиновой цедры. Выжмите 1 стакан апельсинового сока.

    Апельсиновые Маффины
  3. В отдельной миске соедините апельсиновый сок, цедру, 3/4 стакана сиропа агавы (или кленового сиропа), 3 столовые ложки рапсового масла, 1 столовую ложку яблочного уксуса, хорошо перемешайте.

    Апельсиновые Маффины
  4. Влейте жидкую смесь в миску с мукой, аккуратно смешайте до однородной консистенции.

    Апельсиновые Маффины
  5. Наполните формы для маффинов тестом, примерно на 3/4, так как при запекании маффины поднимутся.

    Апельсиновые Маффины
  6. Запекайте при температуре 180 градусов в течение 25 минут.

    Апельсиновые Маффины

На рецепт этих апельсиновых маффинов меня вдохновила Аня @beatrooty, которая ведет инстаграм страничку о веганской выпечке.


Автор рецепта: Vegelicacy

Рецепт добавлен: 14 апреля 2015

Рецепты Автора

Тип кухни: веганская
Тип блюда: десерт
Уровень: легко
Кухонный инвентарь: форма для кексов

Поделиться с друзьями

Больше вкусных рецептов

Комментарии

Галина 27 апреля 2015
Очень вкусные маффины получились! Мне очень нравятся Ваши полезные десерты без сахара, пожалуйста публикуйте их побольше!

Форма ответа