Регистрация за 10 секунд Забыли пароль?
Русский

Картофель, Запеченный с Зеленью и Сыром

Картофель, Запеченный с Зеленью и Сыром - пошаговый рецепт | vegelicacy.com
"Более легкая, но очень вкусная вариация гратена дофинуа! Очень вкусное, сытное, согревающее зимнее блюдо - картофельная запеканка под сырной корочкой. Пальчики оближешь!"

Ингредиенты на 6 порций

  • Картофель 6 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Укроп и петрушка 1 пучок
  • Йогурт натуральный 150 мл.
  • Творожный сыр 150 мл.
  • Сыр твердый 150 гр.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Перец 2/3 ч. л.

Как приготовить

  1. Снимаем с картофеля кожуру, промываем, режем на тонкие кружки. Чем тоньше, тем лучше.

    Картофель, Запеченный с Зеленью и Сыром
  2. Мелко нарезаем чеснок.

    Картофель, Запеченный с Зеленью и Сыром
  3. Крошим укроп и петрушку.

    Картофель, Запеченный с Зеленью и Сыром
  4. Натираем сыр на крупной терке.

    Картофель, Запеченный с Зеленью и Сыром
  5. Обмазываем форму для запекания маслом, равномерно рассыпаем по дну чеснок.

    Картофель, Запеченный с Зеленью и Сыром
  6. Укладываем весь картофель в несколько слоев, солим, перчим.

    Картофель, Запеченный с Зеленью и Сыром
  7. Выкладываем слой зелени поверх картофеля

    Картофель, Запеченный с Зеленью и Сыром
  8. Смешиваем творожный сыр с йогуртом до однородной массы, распределяем приготовленную смесь по поверхности.

    Картофель, Запеченный с Зеленью и Сыром
  9. Посыпаем сыром.

    Картофель, Запеченный с Зеленью и Сыром
  10. Отправляем в духовку на 40-50 минут, оптимальная температура для запекания - 200 градусов. Проверяте готовность картофеля с помощью ножа.

    Картофель, Запеченный с Зеленью и Сыром

Автор рецепта: Vegelicacy

Рецепт добавлен: 22 августа 2013

Рецепты Автора

Тип кухни: вегетарианская
Тип блюда: второе блюдо
Уровень: легко
Кухонный инвентарь: -

Поделиться с друзьями

Больше вкусных рецептов

Комментарии

BeHappy 26 сентября 2014
Пришел пораньше с работы, приготовил это блюдо на ужин. Жена была в восторге, да и мне самому очень понравилось! Очень вкусно!

Форма ответа

Vegelicacy 21 ноября 2014
Повезло жене! :))

Форма ответа

Екатерина 21 ноября 2014
Приготовила - получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт!

Форма ответа

Vegelicacy 21 ноября 2014
А Вам спасибо за отзыв!

Форма ответа

Анна Д. 1 апреля 2015
Восторг у всей семьи! Все кушали и нахваливали, спасибо Вам за такие доступные и такие вкусные рецепты! Благодаря Вам я столько блюд узнала!

Форма ответа

Vegelicacy 1 апреля 2015
Спасибо Вам большое, Анна, за добрые слова :)

Форма ответа

Наталья 21 апреля 2016
Виктория, спасибо вам за замечательные рецепты ! )) После фильма "Земляне" резкое непринятие мяса и ваши рецепты просто находка для меня, как начинающего вегетарианца. Чувствую себя счастливой т.к. не думаю о том, от чего умерла моя пища. Бедные, бедные животные

Форма ответа