Регистрация за 10 секунд Забыли пароль?
Русский

Тайский Салат из Огурца

Тайский Салат из Огурца - пошаговый рецепт | vegelicacy.com
"Очень легкий, но при этом достаточно сытный салатик в тайском стиле. Пикантный, вкусный и очень простой в приготовлении, он очень нам полюбился и стал часто появляться у нас на столе. "

Ингредиенты на 2 порции

  • Огурцы 3 шт. (300 гр.)
  • Красный лук 1 шт.
  • Кинза 1/2 пучка
  • Соленый арахис 2 ст. л.
  • Лайм 1/2 шт.
  • Соевый соус 1.5 ст. л.
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Перец красный молотый 1/3 ч. л.

Как приготовить

  1. Огурцы разрежьте вдоль пополам, затем - тонкими ломтиками. Лук почистите и нарежьте мелким кубиком. Порубите кинзу. Выжмите сок из половинки лайма, это примерно 1 столовая ложка.

    Тайский Салат из Огурца
  2. Арахис слегка измельчите в блендере, но не в порошок, а именно слегка. Или еще лучше, поместите в плотный пакет, закройте и постучите по ним кухонным молотком. Я использовала соленый жареный арахис, поэтому соли не добавляла, ее итак достаточно.

    Тайский Салат из Огурца
  3. В салатнице смешайте все ингредиенты: огурцы, лук, кинзу, орехи. Полейте лаймовым соком, заправьте маслом без запаха, добавьте соевого соуса, поперчите. Хорошо все перемешайте и подавайте.

    Тайский Салат из Огурца

Автор рецепта: Vegelicacy

Рецепт добавлен: 1 августа 2014

Рецепты Автора

Тип кухни: веганская
Тип блюда: салат
Уровень: легко
Кухонный инвентарь: -

Поделиться с друзьями

Больше вкусных рецептов

Комментарии