Регистрация за 10 секунд Забыли пароль?
Русский

Лаймовые Пирожные с Киви без Выпекания

Лаймовые Пирожные с Киви без Выпекания - пошаговый рецепт | vegelicacy.com
"Изумительные, восхитительные тарты с нежным лаймовым кремом и ломтиком киви. Эти воздушные веганские пирожные уж точно никого не оставят равнодушными! Полезное лакомство для души и тела!"

Ингредиенты на 12 порции

  • Грецкие орехи 1 стакан
  • Кокосовая стружка 1 стакан (60 гр.)
  • Финики 1/2 стакана (9 шт.)
  • Авокадо 2 шт.
  • Лаймовый сок 2 ст. л. (1 лайм)
  • Цедра лайма 1 ч. л.
  • Сироп агавы (или мед) 3 ст. л.
  • Киви 2 шт.

Как приготовить

  1. Для приготовления основы нам понадобится стакан очищенных грецких орехов (проверьте, чтобы не было жестких частей), стакан кокосовой стружки и полстакана фиников. Финики необходимо замочить в горячей воде на полчаса перед приготовлением, чтобы они стали мягкими. Это облегчит работу блендеру.

    Лаймовые Пирожные с Киви без Выпекания
  2. Сначала нам необходимо измельчить в блендере грецкие орехи с кокосовой стружкой.

    Лаймовые Пирожные с Киви без Выпекания
  3. Затем добавляем финики и перемалываем до образования липкой, однородной субстанции.

    Лаймовые Пирожные с Киви без Выпекания
  4. Форму для кексов смазываем растительным маслом. Распределяем финиковое тесто между 12 формочками, выкладываем примерно по 1.5 чайной ложки нашей смеси и придавливаем ложкой, чтобы сформировать ровную поверхность.

    Лаймовые Пирожные с Киви без Выпекания
  5. Теперь готовим верхний слой. Для этого мы натираем цедру лайма, выжимаем из лайма сок, чистим авокадо и нарезаем мякоть на крупные кусочки.

    Лаймовые Пирожные с Киви без Выпекания
  6. Все ингредиенты отправляем в блендер и смешиваем до однородной кремовой консистенции. Авокадо обязательно должен быть спелым, как выбрать авокадо, читайте здесь.

    Лаймовые Пирожные с Киви без Выпекания
  7. Распределяем кремовую смесь по формочкам, примерно по 1.5 столовые ложки на пирожное.

    Лаймовые Пирожные с Киви без Выпекания
  8. Очищаем киви от кожуры, нарезаем кружочками, выкладываем на каждое пирожное по одному ломтику. Отправляем наши тарты в морозильник на час, после чего храним тарты в холодильнике. Если после морозильника не получается достать тарты из формы, переверните форму и протрите обратную сторону формы смоченной в горячей воде тряпкой. После этого выньте тарты, аккуратно поддев край ручкой чайной ложки.

    Лаймовые Пирожные с Киви без Выпекания

Автор рецепта: Vegelicacy

Рецепт добавлен: 21 июля 2014

Рецепты Автора

Тип кухни: сыроедческая
Тип блюда: десерт
Уровень: легко
Кухонный инвентарь: Блендер, форма для кексов

Поделиться с друзьями

Больше вкусных рецептов

Комментарии

Анастасия 27 июля 2014
Спасибо огромное! Приготовила на день рождения дочурке (4 годика нам исполнилось), получилось волшебно!! Дети и взрослые были в восторге!

Форма ответа

Vegelicacy 27 июля 2014
Отлично!! Рада, что Ваши сладкоежки оценили :)

Форма ответа