Регистрация за 10 секунд Забыли пароль?
Русский

Веганская Шуба

Веганская Шуба - пошаговый рецепт | vegelicacy.com
"Вегетарианский вариант салата 'сельдь под шубой'. Как здорово, что при его приготовлении не пострадала ни одна селедка . Да и вкус не пострадал, попробуйте и оцените!"

Ингредиенты на 6 порций

  • Крупная свекла 1 шт.
  • Картофель 4 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Майонез постный 200 мл.
  • Листы нори 2 шт.
  • Огурцы соленые 3 шт.

Как приготовить

  1. Хорошо промойте свеклу, картофель и морковь. Поместите овощи в кастрюлю, залейте достаточным количеством воды, чтобы вода покрыла все овощи. На сильном огне доведите до кипения, затем варите на медленном огне до мягкости свеклы, около 30 минут. Морковь выньте раньше, примерное через 15 минут.

    Веганская Шуба
  2. Почистите овощи от кожуры, натрите на мелкой терке. Выложите на дно формы натертый картофель, разровняйте вилкой.

    Веганская Шуба
  3. Смажьте слой картофеля майонезом.

    Веганская Шуба
  4. Сверху положите лист нори, смажьте его столовой ложкой воды, чтобы он стал мягким.

    Веганская Шуба
  5. Нарежьте соленые огурцы мелкими кубиками, выложите поверх нори, смажьте слой майонезом.

    Веганская Шуба
  6. На слой огурцов поместите второй лист нори, также смажьте водой до мягкости. На нори выложите слой моркови, распределите равномерно по поверхности, смажьте майонезом.

    Веганская Шуба
  7. Завершающим слоем выложите слой свеклы, смажьте майонезом. Поместите в холодильник минимум на 2 часа.

    Веганская Шуба

Автор рецепта: Vegelicacy

Рецепт добавлен: 29 июня 2014

Рецепты Автора

Тип кухни: веганская
Тип блюда: салат
Уровень: легко
Кухонный инвентарь: -

Поделиться с друзьями

Больше вкусных рецептов

Комментарии

Юлия 25 декабря 2014
Это не веганский рецепт если с майонезом.Майонез то из яиц делают.Или тут какой то другой майонез?Если да то прошу вот на него рецепт тоже написать!)Тогда и салат есть веганам можно будет.А с обычным майонезом-ну НЕ ВЕГАНСКАЯ это еда.

Форма ответа

Vegelicacy 25 декабря 2014
Юлия, зачем так кричать :) В ингредиентах я написала, что майонез нужен постный :) Поищите в крупных супермаркетах, наверняка найдете. Я покупаю фирмы ласка. Еще видела постный майонезный соус "Московский провансаль".

Форма ответа

светлана 26 января 2015
Очень вкусная шуба

Форма ответа

ewjenya 27 января 2015
Шуба очень вкусная! А постный майонез можно сделать самой: 1 стакан муки, 3 стакана воды, 8 ст.л.оливк.масла, 3-3,5 ст.ложки лимонного сока, 3 ст.ложки горчицы, по 2 ст.л. соли и сахара. Получается вкусно

Форма ответа

Тамара 15 февраля 2015
Для приготовления майонеза горчицу какую добавить - готовую или сухую?

Форма ответа

ewjenya 15 февраля 2015
я добавляю готовую, вот примерный рецепт http://www.povarenok.ru/recipes/show/70169/

Форма ответа

Monnro 4 апреля 2015
Спасибо, очень вкусный салат получился, я никогда раньше подобного не пробовала.

Форма ответа