Регистрация за 10 секунд Забыли пароль?
Русский

Оладьи

Оладьи - пошаговый рецепт | vegelicacy.com
"Предлагаю начать день с аппетитных оладушек, которые буквально тают во рту! Оладушки получаются невероятно вкусными и пышными, а готовятся всего из 4 ингредиентов, которые всегда имеются на кухне."

Ингредиенты на 4 порции

  • Сахар 1 ст. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Сухие дрожжи 1 ч. л.
  • Мука 2 стакана
  • Растительное масло 3-4 ст. л.

Как приготовить

  1. В большой миске смешайте сахар, соль и сухие дрожжи.

    Оладьи
  2. Добавьте 1.5 стакана (300 мл.) теплой воды, около 40 градусов. Помешайте ложкой, чтобы сахар, соль и дрожжи быстрее растворились.

    Оладьи
  3. Просейте муку через сито, всыпьте в чашу.

    Оладьи
  4. Хорошо размешайте венчиком, чтобы не осталось комочков. Должно получиться густое, тянущееся тесто.
    Накройте пищевой пленкой, поставьте в теплое место на час.

    Оладьи
  5. Через час тесто поднимется и станет воздушным. Не перемешивайте его перед тем, как жарить.

    Оладьи
  6. Разогрейте небольшое количество масла в сковороде на среднем огне. Выложите немного теста на поверхность сковороды, на каждый оладушек я беру примерно 2 столовые ложки теста.

    Оладьи
  7. Обжарьте с двух сторон по 2-3 минуты. Огонь не должен быть сильным, иначе оладушки подгорят и не пропекутся внутри. Добавляйте масло по мере необходимости.

    Оладьи
  8. Из указанного количества ингредиентов получается 12 оладий. Подавайте оладьи теплыми с любимым вареньем или сиропом. Украсьте ягодами.

    Оладьи

Автор рецепта: Vegelicacy

Рецепт добавлен: 26 июня 2014

Рецепты Автора

Тип кухни: веганская
Тип блюда: десерт
Уровень: легко
Кухонный инвентарь: -

Поделиться с друзьями

Больше вкусных рецептов

Комментарии

Ophelia 7 сентября 2014
Приготовила по этому рецепту оладьи - домашние даже и не поняли, что они без яиц и без кефира/молока :)

Форма ответа

Vegelicacy 7 сентября 2014
Класс! :)

Форма ответа

Margou 21 ноября 2014
Потрясающие оладушки :)

Форма ответа

Vegelicacy 21 ноября 2014
Спасибо, Марго! Очень рада, что они Вам понравились!

Форма ответа

Sandra 27 июня 2015
Раритетная тарелка! :) А оладушки хочу на днях приготовить)

Форма ответа

Vegelicacy 28 июня 2015
О, Вы заметили! Мне эта тарелочка очень нравится! :)

Форма ответа

Тарас 2 марта 2016
а можна использавать цельнозерновую муку вместо белой или хотя бы часть?

Форма ответа

Vegelicacy 2 марта 2016
да, конечно)

Форма ответа

VirVoyt 5 мая 2017
Очень вкусные, домашним понравились :))

Форма ответа