Регистрация за 10 секунд Забыли пароль?
Русский

Маффины с Черной Смородиной

Маффины с Черной Смородиной - пошаговый рецепт | vegelicacy.com
"Превосходные маффины - нежные, в меру сладкие, с приятной ягодной кислинкой! Смородину можно заменить любыми ягодами на Ваш вкус."

Ингредиенты на 4 порции

  • Мука 1 стакан
  • Овсяные хлопья 1 стакан
  • Мука льняная 1 ст. л.
  • Разрыхлитель 1 ст. л.
  • Сахар 1/2 стакана
  • Соль 1/4 ч. л.
  • Соевое молоко 250 мл.
  • Яблочное пюре 3 ст. л.
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Черная смородина 1 стакан

Как приготовить

  1. Приготовьте две миски. В одной смешайте все сухие ингредиенты - муку, овсяные хлопья, разрыхлитель, льняную муку, сахар и соль.

    Маффины с Черной Смородиной
  2. В другой миске соедините соевое молоко, яблочное пюре и растительное масло, хорошо перемешайте.

    Маффины с Черной Смородиной
  3. Объедините содержимое обеих мисок, все очень хорошо перемешайте.

    Маффины с Черной Смородиной
  4. Затем добавьте ягоды, свежие или замороженные. Аккуратно перемешайте.

    Маффины с Черной Смородиной
  5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте изнутри каждую бумажную формочку для кексов растительным маслом. Вложите бумажные вкладыши в форму для запекания маффинов.

    Маффины с Черной Смородиной
  6. Заполните формочки тестом. Теста хватает ровно на 12 стандартных маффинов.

    Маффины с Черной Смородиной
  7. Запекайте в духовке 25-35 минут до золотисто-коричневого цвета.

    Маффины с Черной Смородиной

Автор рецепта: Vegelicacy

Рецепт добавлен: 17 марта 2014

Рецепты Автора

Тип кухни: веганская
Тип блюда: десерт
Уровень: легко
Кухонный инвентарь: форма для выпечки маффинов

Поделиться с друзьями

Больше вкусных рецептов

Комментарии

OlMaralentina 29 октября 2015
А можно обычное молоко вместо соевого?

Форма ответа

Vegelicacy 29 октября 2015
Можно

Форма ответа

Julli 18 февраля 2017
Ох, какая же красота и вкуснота! Вместо овсяных хловьев я добавила смесь из цельнозерновой и нутовой муки. А вместо соевого молока - кокосовое. Получились мегавоздушные кексики! Как же я люблю веганскую выпечку, ведь отсутствие яиц и молочки делает ее еще и очень легкой. Сняла пробу - съела один, и не заметила, как расстаял во рту! Спасибо за рецепт! Я в восторге! пЫсЫ уже прицепилась к вашему сайту, буду многое пробовать!

Форма ответа