Регистрация за 10 секунд Забыли пароль?
Русский

Турецкий Салат Кисир

Турецкий Салат Кисир - пошаговый рецепт | vegelicacy.com
"Вкуснейший салат, турецкий родственник всеми любимого табуле. Простой в приготовлении, яркий, полезный и сытный, поэтому вполне может заменить ужин."

Ингредиенты на 3 - 4 порции

  • Зеленый лук 3 веточки
  • Петрушка 25 гр. (1/2 пучка)
  • Перец чили 1 шт.
  • Булгур 1 стакан
  • Томатная паста 1.5 ст. л.
  • Лимон 1/2 шт.
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Соль 3/4 ч. л.
  • Мята 1/2 ч. л.

Как приготовить

  1. Промойте и мелко нарежьте петрушку и зеленый лук (только зеленую часть). Из перца чили удалите семена, нарежьте мелко.

    Турецкий Салат Кисир
  2. Булгур промойте, залейте 1 1/3 стакана кипятка, накройте крышкой и оставьте на 15-20 минут до полного впитывания воды крупой.

    Турецкий Салат Кисир
  3. В небольшой миске разведите томатную пасту третью стакана горячей воды до однородной консистенции.

    Турецкий Салат Кисир
  4. Залейте этой смесью булгур, хорошо перемешайте.

    Турецкий Салат Кисир
  5. Следом добавьте сок половины лимона, оливковое масло, зелень, перец чили, соль и мяту, хорошо перемешайте.

    Турецкий Салат Кисир

Автор рецепта: Vegelicacy

Рецепт добавлен: 7 марта 2014

Рецепты Автора

Тип кухни: веганская
Тип блюда: салат
Уровень: легко
Кухонный инвентарь: -

Поделиться с друзьями

Больше вкусных рецептов

Комментарии