Регистрация за 10 секунд Забыли пароль?
Русский

Трофие с Картофелем и Стручковой Фасолью

Трофие с Картофелем и Стручковой Фасолью - пошаговый рецепт | vegelicacy.com
"Излюбленное блюдо жителей итальянского района Лигурия, кулинарной родины соуса песто! В этом блюде картофель чудесным образом сочетается с пастой и фасолью, а соус песто добавляет яркую вкусовую ноту! Очень вкусно и сытно!"

Ингредиенты на 4 порции

  • Паста трофие 250 гр.
  • Картофель 2 шт.
  • Стручковая зеленая фасоль 200 гр.
  • Соус песто 5 ст. л.
  • Сыр пармезан 30 гр.
  • Соль 1 ч. л.

Как приготовить

  1. Сыр натереть на мелкой терке. Картофель почистить, нарезать кубиками. Фасоль промыть и порезать на 2-3 части. Можно использовать замороженную фасоль. Соус песто можно купить или приготовить по моему рецепту - http://www.vegelicacy.com/recipe/114

    Трофие с Картофелем и Стручковой Фасолью
  2. В кипящую подсоленную воду закладываем пасту и картофель, через 5 минут добавляем фасоль и варим на среднем огне еще 8-10 минут до готовности пасты. Откидываем на дуршлаг, сохранив немного (около трети стакана) воды от варки.

    Трофие с Картофелем и Стручковой Фасолью
  3. Добавляем соус песто, хорошо перемешиваем. Подаем, посыпав немного тертого пармезана в тарелку.

    Трофие с Картофелем и Стручковой Фасолью

Автор рецепта: Vegelicacy

Рецепт добавлен: 14 декабря 2013

Рецепты Автора

Тип кухни: вегетарианская
Тип блюда: второе блюдо
Уровень: легко
Кухонный инвентарь: Блендер

Поделиться с друзьями

Больше вкусных рецептов

Комментарии