Кулинару

Элементы 11—16 из 16.
Несмотря на то, что за последние годы популярность манго стремительно набирает обороты, все же наш потребитель еще мало знаком с этим экзотическим плодом. Многие просто не знают, как к нему подступиться. В этой заметке Вы познакомитесь с этим чужеродным, но таким притягательным фруктом и, надеюсь, узнаете для себя что-то новое. Манго – достаточно крупный фрукт с нежнейшей и очень сочн [...]
Читать полностью >>> Кулинару - Полезные навыки - Техники резки
Добавлено: 10 октября 2013
2 комментария
Часто ли у Вас бывает такое - покупаете хороший пучок свежего базилика или розмарина, а через несколько дней добрая его половина отправляется из холодильника напрямую в мусорное ведро? Правда ведь, обидно, учитывая, что стоит свежая зелень отнюдь недешево! Опытные кулинары знают, как продлить жизнь свежей зелени, давайте, и мы с вами разберемся в этом интересном вопросе. Правила хр [...]
Читать полностью >>> Кулинару - Полезные навыки - Вегетарианские хитрости
Добавлено: 3 октября 2013
2 комментария
Отличный способ порезать большое количество помидоров черри пополам. Для этого Вам понадобятся две одинаковые пластиковые крышки с бортиками и большой острый нож. 1 шаг. Первым делом помойте помидоры.       2 шаг. В одну из крышек положите столько помидоров, сколько поместится.       3 шаг. Накройте помидоры втор [...]
Читать полностью >>> Кулинару - Полезные навыки - Техники резки
Добавлено: 15 сентября 2013
0 комментариев
Блендер – вещь крайне полезная и необходимая на любой кухне. Хороший блендер за считанные секунды измельчает, смешивает, взбивает и крошит практически любые продукты. С его помощью можно легко приготовить экзотический смузи, нежный крем-суп, оригинальный соус для пасты. И если Вы еще не обзавелись маленьким жужжащим помощником, стоит рассмотреть вопрос его покупки. Тип бленде [...]
Читать полностью >>> Кулинару - Посуда и техника - Кухонная техника
Добавлено: 19 августа 2013
2 комментария
Простой и быстрый способ очистить и нарезать болгарский перец. 1 шаг. Первым делом хорошо промойте перец.       2 шаг. Положите перец на бок. Острым ножом сделайте неглубокий круговой надрез вокруг шляпки перца.     3 шаг. Потяните за хвостик, выньте шляпку вместе с семенной частью. Если часть семян осталась внутри, [...]
Читать полностью >>> Кулинару - Полезные навыки - Техники резки
Добавлено: 19 августа 2013
1 комментарий
Довольно часто при приготовлении мы сталкиваемся с необходимость очищать помидоры от тонкой кожицы. Существует очень простой способ справиться с этой задачей. 1 шаг. Первым делом вымойте помидоры от внешних загрязнений и удалите плодоножки.     2 шаг. Сделайте неглубокий крестообразный надрез на каждом помидоре.       3 шаг. [...]
Читать полностью >>> Кулинару - Полезные навыки - Секреты приготовления
Добавлено: 19 августа 2013
0 комментариев