Кулинару

Элементы 1—5 из 5.
Наблюдая за тем, как виртуозно профессиональные повара обращаются с ножом, кажется, что для этого нужен особый талант. Но на самом деле, конечно же, это навык. Навык, которому может научиться каждый! Овладев несложной техникой, можно сэкономить уйму времени на рутинных кухонных операциях и освободить больше времени для других дел. А Вы хотите быстро и красиво резать продукты так, как эт [...]
Читать полностью >>> Кулинару - Полезные навыки - Техники резки
Добавлено: 12 мая 2015
3 комментария
В последнее время все чаще я стала замечать, что целые ананасы продаются уже и в супермаркетах дискауентерах, по вполне приемлемым ценам. Но если привычные яблоки и апельсины там разлетаются на ура, недорогие ананасы почему-то не вызывают ажиотаж среди покупателей. Причина, конечно, ясна – не все знают, с какой стороны к ним подступиться, поэтому сегодня мы будем учиться, как правильно по [...]
Читать полностью >>> Кулинару - Полезные навыки - Техники резки
Добавлено: 3 марта 2014
0 комментариев
Несмотря на то, что за последние годы популярность манго стремительно набирает обороты, все же наш потребитель еще мало знаком с этим экзотическим плодом. Многие просто не знают, как к нему подступиться. В этой заметке Вы познакомитесь с этим чужеродным, но таким притягательным фруктом и, надеюсь, узнаете для себя что-то новое. Манго – достаточно крупный фрукт с нежнейшей и очень сочн [...]
Читать полностью >>> Кулинару - Полезные навыки - Техники резки
Добавлено: 10 октября 2013
2 комментария
Отличный способ порезать большое количество помидоров черри пополам. Для этого Вам понадобятся две одинаковые пластиковые крышки с бортиками и большой острый нож. 1 шаг. Первым делом помойте помидоры.       2 шаг. В одну из крышек положите столько помидоров, сколько поместится.       3 шаг. Накройте помидоры втор [...]
Читать полностью >>> Кулинару - Полезные навыки - Техники резки
Добавлено: 15 сентября 2013
0 комментариев
Простой и быстрый способ очистить и нарезать болгарский перец. 1 шаг. Первым делом хорошо промойте перец.       2 шаг. Положите перец на бок. Острым ножом сделайте неглубокий круговой надрез вокруг шляпки перца.     3 шаг. Потяните за хвостик, выньте шляпку вместе с семенной частью. Если часть семян осталась внутри, [...]
Читать полностью >>> Кулинару - Полезные навыки - Техники резки
Добавлено: 19 августа 2013
1 комментарий