Регистрация за 10 секунд Забыли пароль?
Русский

Кулинару

Как почистить и нарезать ананас?

В последнее время все чаще я стала замечать, что целые ананасы продаются уже и в супермаркетах дискауентерах, по вполне приемлемым ценам. Но если привычные яблоки и апельсины там разлетаются на ура, недорогие ананасы почему-то не вызывают ажиотаж среди покупателей. Причина, конечно, ясна – не все знают, с какой стороны к ним подступиться, поэтому сегодня мы будем учиться, как правильно почистить, разрезать и подать этот диковинный фрукт.

Как почистить ананас, как нарезать ананас - vegelicacy

Шаг 1

Итак, мы выбрали ананас и принесли его домой. Небольшой совет: чтобы выбрать спелый ананас, берите ароматный плод золотистого цвета. Ананас промойте, подготовьте доску и острый нож.

Как почистить ананас, как нарезать ананас - vegelicacyШаг 2

Положите фрукт в горизонтальное положение, срежьте верхнюю и нижнюю части ананаса, отступив примерно по 1 сантиметру от краев.

Как почистить ананас, как нарезать ананас - vegelicacyШаг 3

Поставьте ананас в вертикальное положение и срежьте кожуру со всех сторон вертикальными полосками.

Как почистить ананас, как нарезать ананас - vegelicacyШаг 4

Далее при необходимости срежьте больше мякоти там, где остались глазки.

Как почистить ананас, как нарезать ананас - vegelicacyШаг 5

Разрежьте ананас на 4 части продольные части.

Как почистить ананас, как нарезать ананас - vegelicacyШаг 6

У каждой четвертинки удалите сердцевину, так как она слишком твердая.

Как почистить ананас, как нарезать ананас - vegelicacyШаг 7

Мякоть порежьте на небольшие ломтики произвольной формы. Нарезанные кусочки ананаса храните в холодильнике не более недели, или же заморозьте, чтобы потом готовить вкуснейшие смузи.

 

Добавлено: 3 марта 2014
0 комментариев

Комментарии